La périssabilité, un facteur critique dans la logistique de la distribution alimentaire
Lorsque nous parlons de santé physique et émotionnelle, de perceptions diverses et de spiritualité, qui sont essentielles pour jouir pleinement de notre condition humaine, nous devons nous rendre compte qu'en fait, tout cela dépend essentiellement de la qualité de vie de nos cellules qui, à leur tour, dépendent de l'équilibre acide-support des liquides à l'intérieur et à l'extérieur de l'organisme.